Marcos Palmeira exalta agricultura orgânica e diz que gostaria de tomar café com Ailton Krenak
Apaixonado por café, o ator Marcos Palmeira costuma compartilhar nas redes sociais os momentos em que passa um coado, seja na cidade ou em sua fazenda, em Teresópolis (RJ), onde produz hortaliças e queijos.
Palmeira diz que seu objetivo é focar no orgânico, o que vale também para o café.
Ele afirma que o café do futuro será produzido em sistema de agrofloresta e que, se pudesse escolher qualquer pessoa, gostaria de tomar um cafezinho e ter dois dedos de prosa com o Ailton Krenak, líder indígena, ambientalista e colunista desta Folha.
Esta é a seção “Um Café e Dois Dedos de Prosa”, na qual toda semana alguma personalidade –seja especialista ou mera apreciadora– responde cinco perguntas sobre a bebida.
Confira abaixo a entrevista com Marcos Palmeira e não deixe de voltar toda sexta-feira para conferir as respostas dos próximos participantes. Aliás, se você, leitor, pudesse indicar qualquer personalidade para participar desta seção, quem gostaria de ver por aqui?
Um café e dois dedos de prosa com… Marcos Palmeira
1. Se tivesse que escolher um café para tomar pelo resto da vida, como seria?
Se eu tivesse que escolher um café para tomar pelo resto da minha vida, ele seria encorpado, com baixa acidez e, de preferência, produzido dentro do sistema de agrofloresta.
2. O que não pode faltar na sua pausa para o café?
Um bom queijo frescal da Vale das Palmeiras, junto com um cafezinho sem açúcar.
3. Qual sua cafeteria preferida no mundo?
Minha cafeteria preferida é sempre onde tem um café orgânico. O meu objetivo é focar no café orgânico, sem resíduo.
4. O café do futuro será…
O café do futuro será produzido em uma agrofloresta.
5. Se pudesse escolher qualquer pessoa, com quem gostaria de tomar um café e ter dois dedos de prosa?
Eu gostaria de tomar um café e ter dois dedos de prosa com o Ailton Krenak.
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